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 Professionista esperto in tecniche di cottura e normativa HACCP, con abilità nel dosaggio e resistenza allo stress. Competente nell'uso del computer e Microsoft Word, garantisco sicurezza in cucina e rispetto per la diversità. 

  Pasticceria motivata e volenterosa, con una solida base di conoscenze tecniche di pasticceria classica e moderna. Attenta ai dettagli e alla qualità del prodotto, lavora con precisione e passione, dimostrando grande voglia di imparare e crescere  professionalmente  . Aperta a nuove esperienze e tecniche, si inserisce con facilità nel lavoro di squadra, affrontando ogni sfida con entusiasmo e spirito  collaborativo  .  

Pasticcere professionista diplomato nel febbraio 2023.
Nel 2021 ho conseguito l’attestato di qualifica frequentando il corso base di pasticceria presso ALMA – Scuola Internazionale di Cucina Italiana, proseguendo poi nel 2022 con il corso superiore, al termine del quale ho ottenuto il diploma finale.

Durante il percorso formativo ho svolto due stage: il primo presso Casa Rinaldini a Cerasolo (RN) e il secondo presso Fabrizio Racca Dessert a Collegno (TO), esperienze che mi hanno permesso di consolidare competenze tecniche e organizzative in laboratorio.

Attualmente lavoro come pasticcere e cioccolatiere presso Martesana, dove continuo a sviluppare le mie competenze nella produzione artigianale di pasticceria e cioccolateria.

Mi considero una persona dinamica, curiosa e precisa. Do grande importanza all’ordine e alla pulizia del laboratorio, con particolare attenzione alla cura del dettaglio e alla qualità del prodotto finito. Ho una forte passione per la lavorazione dei lievitati e per i processi di produzione artigianale.

 Studente di pasticceria con ottima preparazione teorica in pasticceria ed esperienza pratica nello svolgimento di preparazioni dolciarie, approccio con i clienti, in possesso dell' HACCP, maturata nel corso di diversi stage e tirocini formativi. In grado di apprendere velocemente, sa ascoltare, fare lavoro di squadra ed eseguire le mansioni assegnate con precisione e proattività. 

Giorgia Renzullo

Overview

Work History

Stagista di pasticceria

Responsabile accoglienza, Open Day

Stagista di pasticceria

Stagista di pasticceria

Hostess congressuale

Education

Diploma di pasticceria -

Lingua inglese - undefined

Skills

informazioni personali

Timeline

Hostess congressuale

Stagista di pasticceria

Stagista di pasticceria

Stagista di pasticceria

Responsabile accoglienza, Open Day

Diploma di pasticceria -

Lingua inglese - undefined

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